Biscuit bewaren kan op verschillende manieren, maar lang niet elke methode is even geschikt. Wat veel mensen niet weten, is dat het niet alleen gaat om luchtdicht verpakken of een droge plek zoeken. Ook licht, temperatuur en luchtvochtigheid spelen allemaal een rol. Een biscuit is vaak kwetsbaarder dan je denkt, zeker als hij zelfgemaakt is …
Ciabatta bewaren doe je niet zomaar. Dit Italiaanse brood met zijn luchtige kruim en knapperige korst verdient aandacht, ook na het bakken. Het is zonde als je zo’n mooi brood laat uitdrogen of taai laat worden. Daarom is het goed om stil te staan bij de beste manier van bewaren, zodat je ook de dag …
Zachte witte broodjes bewaren is iets waar je even bij stil moet staan als je wilt genieten van hun luchtige structuur en frisse smaak. Zeker wanneer je er meerdere tegelijk bakt of koopt, is het zonde als ze al na een dag taai of droog zijn. Door goed te letten op de manier van bewaren, …
Witbrood bewaren, dat is iets waar je even bij stil moet staan als je graag vers brood eet en geen sneetje wilt verspillen. Veel mensen kopen witbrood in een impuls of omdat het lekker zacht en luchtig is, maar weten niet precies hoe ze het goed kunnen bewaren. Daardoor belandt er soms onnodig veel in …
Zakjes thee bewaren lijkt eenvoudig, maar wie er wat langer bij stilstaat merkt al gauw dat er veel factoren zijn die invloed hebben op smaak en houdbaarheid. Niet alleen vocht, maar ook lucht, licht, warmte en geur kunnen de kwaliteit van een theezakje flink aantasten. Zeker als je wat duurdere, met zorg samengestelde melanges in …
