Ingrediënten
Benodigdheden
Stapsgewijze handleiding
- Maal eerst de groene koffiebonen grof. Je hoeft ze niet tot poeder te malen, grof is voldoende.
- Breng het water aan de kook in een steelpan en voeg de gemalen bonen toe.
- Laat het geheel 10 minuten zachtjes koken met de deksel schuin op de pan.
- Haal de pan van het vuur en laat nog 10 minuten trekken.
- Giet de drank door een fijne zeef of koffiefilter in een kopje of kan.
- Je kunt de koffie zo drinken of mengen met een beetje citroensap of munt. De smaak is licht, maar zeker niet flauw.